特徴

旬の味と地元の
食材を活かした
日本料理

季節の味覚を大切にし、岡山の豊かな自然が育む食材を活かした日本料理をご提供しております。店主が長年の修業で培った技術をもとに、一品一品に旬の魅力を閉じ込めたお料理にこだわってまいりました。春には芽吹きの野菜や山菜を使い、初夏には瀬戸内の鮮魚、秋には実りの穀物やきのこ、冬には脂ののった魚や滋味深い根菜と、四季折々の食材が料理を通してお客様の前に広がります。

四季を彩る
仕出し弁当をご提供

Point 01
会議や親族の集まり、慶事や法要の際に、岡山県にある日本料理 椿の仕出し弁当はいかがでしょうか。持ち運びやすさはもちろん、蓋を開けた瞬間に広がる彩りが、食事の時間をより華やかに演出します。季節の食材を取り入れ、ひとつひとつ丁寧に盛り付けています。心を込めて仕出し弁当をご用意し、どんな場所でも変わらない美味しさをお届けできるよう、日々工夫を重ねています。

人数やご予算に合わせて
注文できる弁当

Point 02
大人数での集まりから少人数の会食まで、幅広いシーンに対応できるよう、用途に合わせたお弁当をご用意しています。慶事や法要などの行事には格式を重んじた品揃えを、日常的なお集まりには食べやすく親しみやすい構成を心がけています。食材には岡山の旬の恵みをふんだんに取り入れ、季節ごとの味わいをお楽しみいただけるよう工夫しています。規模の大小を問わずご利用いただける多彩なメニューを通して、心も満たされるお弁当をお届けいたします。

華やかさと品格を兼ね備えたお祝い膳

Point 03
誕生日や長寿の祝席、結納や節句などの大切な節目に、お祝いのお膳を提供しております。お祝いの席にふさわしい鮮やかな盛り付けと、厳選した素材を使った料理の数々は、味覚だけでなく目でも楽しんでいただけます。岡山の旬の食材を取り入れ、華やかさの中にもどこかほっとする温もりも感じていただけます。ご家族や大切な方と過ごす時間に、心をつなぐお料理をお届けいたします。

記念日のシーンを彩る
会席料理をご提供

Point 04
旬の素材を使い、一品ずつ丁寧に仕立てたお料理は、特別な記念日にふさわしい内容です。前菜から始まり、吸物、焼物、煮物、揚物へと続く流れは、伝統的な会席の形式を大切にしつつ、季節感や地域性を取り入れています。岡山の新鮮な魚介や地元野菜を使うことで、料理の味わいがより引き立ち、四季の恵みも感じられます。思い出に残るひとときを彩る、大切な記念日にふさわしいお食事をご提供いたします。

地元食材を使用した
会席ランチをご提供

Point 05
地元岡山の食材を生かした会席ランチをご提供しております。新鮮な野菜や果物、瀬戸内海で獲れた魚介類を中心に、季節感あふれるメニューをご用意しています。会席の基本は大切にしつつ、前菜からの流れを守りながらも、気軽に楽しんでいただけるようなカジュアルさを取り入れています。
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